Das Kapitel 3 zeigt die enge Verbindung zwischen Biokraftstoffen, Futtermittelmärkten und Ernährungssicherung auf. Es ordnet den steigenden Bedarf an Ölsaaten ein, beleuchtet globale Verteilungsfragen und macht deutlich, warum Biokraftstoffe nicht im Widerspruch zur Nahrungsmittelversorgung stehen.
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